醸造方法
醸造：トルキオによる圧搾 ステンレスタンクによる発酵 天然酵母 マセレーション（2日間）
熟成：ステンレスタンク（7ヶ月、シュール・リー）
SO2：24mg/l（無添加）
生産者情報(インポータ・造り手・問屋情報)
醸造：トルキオによる圧搾 ステンレスタンクによる発酵 天然酵母 マセレーション（2日間）
熟成：ステンレスタンク（7ヶ月、シュール・リー）
SO2：24mg/l（無添加）
Vurgo, Terre Siciliane IGP / ヴルゴ 2019
関連記事
-
TURRA Tinto / トゥーラ・ティント 2020 -
TURRA Branco / トゥーラ・ブランコ 2021
-
Lunagaia Zibibbo Maganza Biodynamic Terre Sicilia / ルナガイア・ジビッボ・マガンザ・ビオディナミ・シチリア 2022
-
Lunagaia Catarratto Mandricardo Biodynamic Terre Sicilia / ルナガイア・カタラット・マンドリカルド・ビオディナミ・シチリア 2022
-
Lunagaia Grillo Agramante Biodynamic Sicilia D.O.C. / ルナガイア・グリッロ・アグラマンテ・ビオディナミ・シチリアD.O.C. 2022
-
Lunaria Pecorino Ancestral Brut Nature / ルナリア・ペコリーノ・アンセストラル・ブリュット・ナチュレ 2022
-
Lunaria Pecorino Ancestral Biodynamic Nature / ルナリア・ペコリーノ・アンセストラル・ビオディナミック・ナチュレ・ワイン 2022
-
Herr Gewurtz / ヘア・ゲヴェルツ 2022
コメント